Después de tener un derrame cerebral leve cada vez que mi novio traía a casa el tipo equivocado de fruta, creé una tarjeta de índice para que la llevara a las tiendas. (Su solución fue que yo fuera en su lugar, ser el único ganador de la fruta de la familia, pero esto no es realista). Y así, nació la extensa guía a continuación.
- Las frutas de piedra amarilla son literalmente verano, si el verano se posicionó en forma de fruta, por lo que debes elegirlas siempre de una línea de frutas y smootarlas en tu cara.
- Elige el melocotón amarillo que parece una puesta de sol con su piel roja, naranja y rosa, despártalo con los dientes. Sumérgete en carne de color girasol sin madurar. Espera a que se rompa, ¡porque sí, son mejores duros! Soft es desordenado y solo se permite cuando no existe nada más difícil o cuando los has olvidado en la parte inferior del cajón de la nevera.
- Siempre opta por la nectarina amarilla sin madurar, la que es roja con manchas de amarillo, es la bandera española. Debería ser tan duro como la pelota en una mesa de billar, noquearlos.
- NO COMPRES EL MELOCOTÓN BLANCO O EL EQUIVALENTE DE NECTARINA BLANCA, POR EL AMOR DE DIOS. Estos literalmente saben a nada. Podrías abrir la boca como un pez dorado y el aire tendría el mismo sabor que un melocotón blanco soso. No comas nada. No pierdas este momento. ¿Por qué es blanco? ¿Quién segregación esta fruta? Nunca me lo comeré.
- El mango es perfecto, ya que siempre es amarillo y si no lo es, no quiero oír hablar de él. El único defecto del mango, y es menor, es el esfuerzo que a veces se necesita para desnudar el mango, tallarlo de una manera que tenga sentido y encontrar su camino a la boca. Esto es algo fácil de rectificar con un cuchillo o con dientes, un plato o una servilleta y siempre, siempre cuando está lo suficientemente maduro como para que el jugo sofoque cada centímetro de ti, el sofá, el suelo a tu alrededor, los utensilios, la cocina, la persona a tu lado, el bebé, toda la casa. Es pegajoso y a veces sabe a químico, un pang agudo y crujiente, como el lino fresco después de haber sido lavado por un suavizante de telas de aloe vera. Este es para los buscadores de emociones, la pasión por los viajes entre nosotros, un espejismo en el desierto.
- Las uvas de ira siempre son verdes. Las uvas verdes son crímenes de guerra. Casi siempre son suaves y blandos, como un brazo muerto después de haber sido golpeado, cojo y sin vida, blando. Las uvas verdes son solo los huevos crudos del vino blanco y no deben desperdiciarse en un plato de frutas donde no tiene por qué ser.
- Uvas rojas claras y firmes sin semillas después de haber estado en la nevera tanto tiempo que son crujientes y crujientes. Dios mío, ¿qué belleza estaba en tu tono púrpura? Las uvas rojas pueden conseguirlo. El primero de su nombre, rompedor de cadenas y tallos, Reina de los Andes y las primeras uvas. Las uvas rojas crujientes y duras merecen su lugar en el canon de ser alimentadas a personas ricas mientras están sentadas en un trono y siendo avivadas por una pluma gigante. Tan ligero y aireado, tan fresco en la lengua.
- No comas uvas grandes y suaves y moradas con semillas. No te hagas eso a ti mismo. Eres un bebé que no puede comer semillas. Cuando muerdes la uva, no debería salir un líquido, esto no es porno. (Sin embargo, el número 7 es porno. Por favor, mantente al día.)
- ¿CÓMO HACEMOS PLUM? ¿CÓMO PREGUNTAS? PLUMS. TAN COMPLEJO. TANTAS OPCIONES. NEGATORIO. SOLO HAY UNA OPCIÓN Y ES LA CIRUELA DE SANGRE SIN RIPEN. La ciruela Samsuma. ESCÚCHAME. ES MORADO CLARO CON PEQUEÑOS SPECKS VERDES COMO LOS FLICKERS DE HIERBA rociados con una explosión de agua EN UNA MAÑANA DE MISTY. DEBE SER FIRME. LO MUERDES. ESTO ES VIVO. SE REVELA EL COLOR ROJO SANGRE DULCE. ¿ME ESTOY MORDIENDO A MÍ MISMO? TAL VEZ. OH, EL ÁCIDO ÁCIDO DE ESTA CIRUELA ME HA ARRUINADO.
- La ciruela púrpura de color violeta que es amarilla en el interior son dos ciruelas sentadas en una gabardina fingiendo ser una ciruela de sangre, NO SEAS ENGAÑADO POR ELLOS.
- Necesito volver a la ciruela de sangre, aún no he terminado. La fruta redonda de vino tinto oscuro y brillante, dulce con solo un parpadeo de ácido agrio, tan difícil de masticar toda la carne de la semilla. Cuando éramos niños, solíamos esperar a que las ciruelas pasaran de verde claro a rojo en el ciruelo. Mi hermano los recogía mientras todavía eran de color verde claro y agrio como todo el infierno y se tomaba tanta alegría al torturarse a sí mismo y a los demás con el extremo amargo. Fue una prueba de resistencia, una señal de cosas mejores por venir.
- Las higos son robos en la carretera. A como 2 dólares cada uno por un higo, se ha convertido en una lujosa decadencia en Australia, a diferencia de Grecia, donde venden bolsas enteras por dos euros que puedes comer con piloto automático mientras ves la puesta de sol en una isla idílica. En Australia se usan principalmente en ensaladas, pero todavía me colaré una después de la cena, madura o sin madurar, no me importa. Los higos son antiguos, maduros y carnosos, primarios y femeninos. La familia de la esposa de mi primo vende cajas grandes de ellos desde su casa en Glenorie. Probablemente los conozcas. Son famosos.
- Mi padre dijo una vez que tenías que comer sandía antes de cualquier comida para que pudiera deslizarse a través de tu cuerpo, dando paso a tu comida, como una alfombra rosa-rojo brillante. La sandía debe ser crujiente y dulce, sin semillas y firme, no empapada. La sandía es pesada, el único inconveniente de un espécimen de fruta perfecto. La sandía es el significado de la vida. Comía sandía sandía en Barcelona de la misma manera que comería sandía durante el verano en Coffs Harbour, afuera en la hierba, frente al sol, jugo pegajoso goteando por mi barbilla.
- Grandes, redondos, más rojizos que las cerezas negras y firmes. Me encantan las cerezas, sus pequeños tallos, sus pequeñas semillas, la forma en que es tan fácil meter una en la boca y escupirla de nuevo, el círculo de la vida. Montones y montones de cerezas. Ubicado en una pavlova. Enfrentados el uno contra el otro. Arrancado. También son buenos para ti en forma de jugo concentrado, pero pocas personas lo saben.
- Prefiero las mandarinas pequeñas y sin semillas que son fáciles de pelar y se comercializan para los niños (las mandarinas de la marca Frozen son particularmente exasperantes para mi novio). La piel es delgada y se quita fácilmente. Pelar cada pieza es como una pequeña victoria, tan pequeña en la boca. Siempre como dos a la vez.
- Naranjas, todas están bien. ¿Qué quieres de mí? ¿Es una naranja? Los prefiero en zumo. Tangy. Fresco.
- Plátanos: sin madurar, verdes. Solía comerlos en Kellogg's K como un maníaco, siempre maduros. "Odias los cereales y la leche", diría mi madre. "Sí, pero me encantan con plátanos por alguna razón inexplicable". Ahora los como todo el tiempo después de que una amiga dijo que comer un plátano una vez al día te curaría de cualquier enfermedad y, honestamente, nunca se ha equivocado, son curativos y mágicos.
- Ahh, fresas. Grande y firme y sin manchas. Me encantan especialmente los que tienen, como, cuernos al final, tres cuernos, ya sabes a lo que me refiero. Cubierto de chocolate negro que se coloca sobre ellos, momificándolos. ¿Qué hace que esa combinación sea tan buena? Es como crack, muerdes y se abre, quiero decir.
- Las frambuesas tienen que ser firmes y frescas, ácidas y picantes, nunca empapadas, de lo contrario, tíralas en el procesador. También son ridículamente caros en Australia. A las mujeres les encantan. Estoy de acuerdo con esto. Es la ilusión de darte un capricho.
- Arándanos, el rey de la baya, firme y agrio, por favor. Tan redondo y bulboso. Me encantan. Puedes comer tantos como quieras y es como no comer nada en absoluto. Punnets en punnets en punnets. Mi sobrino estaba obsesionado con los arándanos cuando era bebé. Incluso fue a recoger arándanos con sus padres porque es adorable, y tuvo el mejor momento de su pequeña vida. Una vez compartí un punnet con él y, sin palabras de mentira, me agarró un arándano cuando llegué a ponerlo en mi boca y lo puse en la suya tan rápido que casi no me di cuenta. Se tomó en serio el "robalo de la mano que te alimenta". ¿Así es como dice el dicho?
- Nuestro abuelo (que descanse en paz) solía tener un morera en un vasto y extenso jardín que albergaba todos los árboles frutales que se te ocurrían. Pero el morera era salvaje. Cuando brotaba fruta, nosotros, niños bulliciosos, nos lanzamos por el jardín, que era como un bosque para nosotros, llevando nuestros cubos, subiendo uno sobre el otro para recoger tantos como pudimos, con cuidado de no poner los jugos por toda nuestra ropa (siempre lo hicimos). La emoción de ver a uno grande y gordo era palpable. Nuestros pies mancharon un color rojo sangre, como la escena de un crimen. Veía moras en las tiendas de comestibles y me emocionaba casi como un reflejo, pero nunca fue lo mismo. Nunca podrían ser tan gordos y jugosos. Nunca sabían a una pequeña victoria.
- No sabía qué eran las moras hasta que mi compañero de casa me dijo que eran sus bayas favoritas. Escéptico, probé uno. Estuvo bien. No podía decirte cómo era diferente a las moras. Entonces empecé a comprarlos todo el tiempo. Solo me olvidaría de comerlos y nunca fueron sabrosos ni satisfactorios después de unos días. Fue mi primera lección para comer frutas ácidas de inmediato. Nunca lo olvidaré.
- Granadas. Hazte estas pequeñas joyas en la boca, mételas en tu ensalada, añádelas a tu yogur, ¡lo que quieras! No hay forma de arruinar un buen Pom. Hay muchas maneras de abrir y dar rienda suelta a tus granos de rubí en el mundo. Rompe la mitad con la hoja de un cuchillo y luego da la vuelta. Elige cada joya una por una de su cueva carnosa blanca. Ábrelo y ábrelo en un tazón de agua, las piezas blancas flotando hacia arriba. Córtalo de cierta manera para que todo salga. Incluso cuando mancha tu banco de cocina blanco para toda la eternidad, ni siquiera estás enfadado.
- TODOS LOS LÍQUEOS SON BUENOS, excepto los acuosos que saben a un zapato mojado. Cuanto más gordo, mejor. Puede que sean difíciles de pelar, pero la espera siempre vale la pena. Mete uno en tu bebida. Plop dos. Son como medusas para tu boca. Tus dientes finalmente aterrizan en esa semilla lisa de forma ovalada y estás triste de que la experiencia haya terminado.
- Mi tío siempre me castiga por comprar caqui en el supermercado de la ciudad, donde son caros, como 3 dólares cada uno, cuando tiene cajas enteras de ellos de su jardín que insiste en que tomo cada vez que visito. Siempre me sorprende cuando veo caquis en el supermercado. Aparecen y me olvido de ellos cada vez. Mi recuerdo más fuerte es pelarlos en la cocina de mi Sita y que me muestren cómo comerlos. ¿Como esto? ¿Solo tienes que cavar? ¿Estás seguro? Siempre sabes cuándo tienes uno bueno, pero no podría decirte cómo elegir uno cuando te enfrentas a ellos en las tiendas. Creo que lo que estoy tratando de decir es que no creo que Coles, Woollies o incluso Harris Farm puedan cortarlo más. Tengo que ir a casa, donde la buena fruta está al lado de la carretera mientras conduces por Dural y Glenorie, cajas y cajas de bondad alineadas, esperándote.
Una guía definitiva para el comprador que sabe
Estas son solo algunas recomendaciones que todo comprador debe tomar en cuenta antes de tomar la decisión de que frutas consumir. Sigue nuestro boletín para enterarte de más novedades. 🙂
